studio 331 WORK SHOP 『NOZY COFFEE & おうちパン』
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『世田谷パン祭り』で有名な、三宿〜世田谷公園エリア。魅力的なカフェとベーカリーショップが集まるこの場所で、『NOZY COFFEE』と『おうちパン』のコラボワークショップを開催します。

<シングルオリジンコーヒー ワークショップ>
NOZY COFFEE 三宿店のバリスタが教える、『毎日の1杯をさらに美味しくする』ノウハウを聞くことができます。
本格的なシングルオリジンコーヒーを楽しみながら学べます。

<シングルオリジンコーヒーとは>
コーヒー豆の生産国、生産地域、生産処理方法が明確で、またそれらが一切ブレンドされていないコーヒー豆のことをいいます。
その年の、その土地の、その豆にしかない風味・特性をお楽しみいただけます。

<おうちパン ワークショップ>
忙しい方でも『簡単に』『毎日』パン作りを楽しむことが出来る、はたらく女性、子育て中のママさんに人気のワークショップです。
その場で焼きたてのパンを楽しんだ後は、おうちで実践するためのパン生地をお持ち帰りいただけます。

おうちパンとは・・・・
パン作りの当たり前の工程を極限まで削ぎ落としてシンプルにし、 それでいて美味しいパン作りが楽しめます。

●生地をこねるのに時間が掛からないし、作業台が汚れない
●発酵する時間を気にせずに、好きな時にパンが焼ける
●冷蔵庫でゆっくり時間をかけて発酵させる
●出来たパン生地を数日保存できる
●難しい成形がない
●オーブンがなくても、焼ける